É considerado por muitos um dos
símbolos (gastronómicos, dos poucos) da Noruega. Apresento-vos o quejo castanho
– o brunost!
Não sou fã de queijo, não sou fã
de brunost. Para quem o queijo só tem
uma cor – o desenxabido amarelo –, diz-vos o meu leigo paladar que a cor
castanha confere ao quejo um sabor… a queijinhos da “Vaca que ri”!
- - - - -
It’s considered one of the (few gastronomic)
symbols of Norway. I would like to introduce you the brown cheese – the brunost!
I’m not a fan of cheese, I’m not a fan of brunost either. For those thinking
cheese has only one color – the boring yellow –, my unexpert taste tells you
that the brown color gives the cheese a taste of… those triangular cheeses from
“La vache qui rit”!
No comments:
Post a Comment